FermentPro smart fermentation machine in a home kitchen

为日常生活而生的发酵方式

更好的肠道健康,从家开始。

FermentPro 通过自动加热与冷却,让家庭发酵更简单,结果更精准、更稳定。

可制作酸奶、康普茶、酸面团、泡菜、纳豆、天贝等多种发酵食品。

一套精心设计的系统,让家庭发酵简单、稳定、可重复。

  • 25 条评价,评分 4.8/5
  • 美国境内免费配送
  • 1 年保修 · 30 天退货

为更好的家庭发酵而设计

自然改善您的肠道健康 从每天开始。

FermentPro 是一体式台面智能发酵机,由一位拥有微生物学博士学位的加州肿瘤科医生设计。

精准加热与冷却

50°F 至 115°F 的加热与冷却范围,为每种食谱创造合适的发酵环境。

智能食谱模式

自动设置时间和温度,轻松开始制作酸奶、康普茶、泡菜、德国酸菜等。

FermentPro fermentation machine with yogurt, kombucha, kimchi, natto, tempeh, and other fermented foods

1 小时至 30 天

灵活的内置计时器,既支持快速培养,也适合缓慢的传统发酵。

发酵后自动冷却

发酵完成后,FermentPro 会自动冷却,防止过度发酵并保留风味。

用干净、完整的食材制作营养丰富、有益肠道的食品,无需任何经验。

立即选购
像专业人士一样发酵一台机器,开启丰富的活性发酵世界。

丰富的活性发酵食品

制作更多您喜爱的食物。

从爽脆的泡菜、绵密的酸奶到自然起泡的康普茶,FermentPro 帮助您把天然食材变成可以反复实践的健康日常。

Dr. Hu with a FermentPro machine at home

发酵日常背后的科学

认识胡博士。

胡博士是一位拥有微生物学博士学位的肿瘤科医生。

FermentPro 源于胡博士帮助女儿的亲身经历。女儿出现自身免疫问题后,胡博士开始探索营养如何支持健康,并在医学上适当的情况下尽量减少对类固醇的依赖。凭借二十多年的临床经验,以及在微生物学、免疫学和营养学方面的专业知识,她将目光投向肠道微生物组和天然发酵食品。为解决家庭发酵中温度波动带来的不稳定,她把实验室培养箱的精准温控带进厨房,最终打造出 FermentPro,让每个家庭都能稳定、可靠、轻松地完成发酵。

认识发明者

真实生活中的 FermentPro

真实食物,日常习惯,一方台面。

看看胡博士如何把日常食材做成酸奶、康普茶、泡菜等,一次完成一批。

Community reviewTesting FermentPro and Crustello

See the warm-cold proofer and smart sensor in action.

Community storyMade from scratch

There is something rewarding about nourishing food made at home.

日常灵感一台机器,更多用法。

探索胡博士厨房里的真实食物和灵活做法。

康普茶为什么要在家制作?

近距离了解食材、制作过程,以及如何建立可重复的厨房习惯。

酸奶简单的日常酸奶。

了解 FermentPro 如何让酸奶制作自然融入日常生活。

制作指南用 FermentPro 制作康普茶。

从准备食材到设置发酵,逐步了解完整流程。

发酵科学

发酵背后的科学。

用实用研究和清晰指导,帮助您更健康地认识并制作家中的活性发酵食品。

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