在炎热的天气里，没有什么比一杯冰镇红茶柠檬水更令人心旷神怡了。现在想象一下，将这种经典、清爽的饮料变成在家中自制的富含益生菌的康普茶——无需繁琐的酿造过程，也无需购买昂贵的瓶装饮料。有了 FermentPro，你可以轻松大批量制作柠檬茶康普茶，并根据自己的口味和糖分偏好进行定制。
这个食谱不仅比商店购买的康普茶更经济实惠，而且还完全可定制。你可以控制糖的含量、茶的浓度以及添加的风味。此外，当你使用透气布盖时，可以将酒精含量保持为零——非常适合家庭、儿童以及任何想要健康、清爽且无酒精饮料的人。
为什么这个食谱很棒
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经典与肠道健康相结合 – 将深受喜爱的饮料（红茶柠檬水）转化为益生菌的强大来源。
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可定制 – 控制糖分，添加额外的柠檬或其他柑橘，用香草浸泡，或尝试不同的茶。
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适合家庭 – 使用布盖发酵时，可以将酒精含量保持为零，非常适合所有年龄段的人。
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经济实惠 – 一次制作三大罐 32 盎司的康普茶，成本仅为商店购买康普茶的一小部分。
配料（约 3 夸脱）
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3 个 32 盎司的大梅森罐
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无糖红茶（在家冲泡）
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新鲜柠檬汁（每罐约 1 个柠檬）
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每罐 1 茶匙糖
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每罐 1 汤匙 SCOBY 液体 + 凝胶
可选：新鲜柠檬片和冰块，用于饮用
说明
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用无糖红茶将每个梅森罐几乎装满。
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将新鲜柠檬汁挤入每个罐中，加入 1 茶匙糖，搅拌。
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向每个罐中加入 1 汤匙 SCOBY 液体和凝胶。
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将所有三个罐放入您的 FermentPro 机器中，并选择康普茶模式。
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让 FermentPro 完成工作——其智能加热和冷却系统可保持完美的酿造温度并防止过度发酵。
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完成后，加冰块和新鲜柠檬片饮用。
制作最佳批次的技巧
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控制糖含量：根据您的口味调整糖分——一点点就足够了。
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添加新鲜柠檬片和冰块：饮用时，添加新鲜柠檬片和冰块，以获得清爽的口感。
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零酒精：在发酵过程中使用布盖，以将酒精含量降至最低。
这款柠檬茶康普茶食谱证明了在家制作富含益生菌的您最喜爱的饮料是多么简单和有趣。使用 FermentPro，您可以一次酿造三大罐，通过自动冷却锁定风味，并享受每个人都会喜欢的清爽、对肠道友好的饮料。
FermentPro 可以容纳三个 32 盎司的梅森罐——这意味着您在酿造时可以获得大批量！